Vingårdar i Sydafrika
Sydafrika har under senare år tagit sig upp bland världens tio-i-topp vinproducerande länder och har en intressant vinhistoria som sträcker sig flera hundra år tilbaka i tiden. Många av vingårdarna ligger på ganska nära avstånd från Kapstaden (ca 45 min) och detta har gjort det väldigt tillgängligt för turister att utforska Sydafrikas olika vindistrikt.
De flesta vingårdar har öppet för allmänheten med speciella vinprovningslokaler där man ofta gratis eller för en liten summa pengar kan få prova på några av gårdens ordinarie sortiment. Man kan även få prova årgångsviner och viner man kanske inte alltid hittar i butik. Personalen är ofta mycket kunniga och hjälpsamma och på många av de mindre gårdarna är det ofta ägaren själv som presenterar sina viner samt ibland även erbjuder en guidad visning av vinkällaren.
Vill man se hur själva vinproduktionen går till ska man passa på att besöka någon av de större vingårdarna under skördetiden (januari till mars) då alla maskiner är igång och full verksamhet råder. Guidade turer är då ofta tillgängliga för allmänheten.
Det finns ett antal olika dagsturer att välja på från Kapstaden och då brukar det ingå ca 3-4 vingårdsbesök och ett längre lunchstopp. Man kan läsa specifikt om guidade turer i vindistrikten på Winetours.co.za och Winelands.co.za. Det finns även en buss som man kan hoppa av och på under en hel dag som stannar till vid sex olika vingårdar i och runt Stellenbosch. Läs mer på Vinehopper.
Många väljer också att på egen hand utforska vindistrikten och kanske övernatta ett par nätter i de vackra omgivningarna. Det finns några vingårdar som erbjuder eget boende och i populära områden som Stellenbosch och Franschhoek kryllar det av mysiga Bed & Breakfast och Guesthouses.
Franschhoek har, förutom vin, även fått ett fantastiskt bra rykte om sig som gourmetstad. I denna lilla ort hittar man flera av landets tio-i-topp restauranger där man ofta lagt ner mycket energi på att komplettera sin meny med bra vinförslag.
Tips på vingårdar att besöka
- Groot Constantia
- Steenberg
- Lovane
- Fairview
- Rijk’s
- Villiera
- Morgenhof
- De Meye
- Meerlust
- Vergelegen
- Cabriere
- Ormonde
- Saronsberg
- Graham Beck
- Allesverloren
Ett tips är att prova vingårdarnas viner hemma innan du åker så du får en känsla av var du helst vill åka!